photo Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Técou, 81, Tarn, Occitanie

Le Responsable Qualité, chef de service adjoint Restauration et Entretien, participe à la définition et à la mise en œuvre des orientations stratégiques de la Restauration Collective et de l'entretien des locaux. Il veille notamment à la sécurité sanitaire des repas et à l'organisation et au suivi du nettoyage des sites. En tant que suppléant, il assiste le chef de service dans l'exercice de ses missions. MISSIONS : En tant qu'adjoint du service : - Veille au bon fonctionnement des sites : suivi des fiches de recrutement. - Assure en intérim le suivi des marchés et des subventions. - Assures-en intérim le suivi diététique. - Assiste la Cheffe de service dans ses missions. - Encadrement des coordinateurs. En tant que Responsable qualité : - Assurer le suivi HACCP et la mise en œuvre du PMS sur tous les sites. - Élaborer et mettre à jour les procédures d'hygiène et les dossiers d'agréments. - Suivre et analyser les contrôles sanitaires, en mettre en œuvre les actions correctives. - Veiller au respect des réglementations et à la traçabilité des menus et documents qualité. - Former et accompagner les équipes sur les bonnes pratiques. - Participer à la mise en place du logiciel[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lavaur, 81, Tarn, Occitanie

restaurant bistronomique recherche son second.e de cuisine : Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Vous serez chargé.e essentiellement du froid et des desserts et de la mise en place et serez épaulé.e par le chef de cuisine . Vous avez déjà travaillé.e auparavant dans une brigade . vous allez devoir maitriser les cuissons et la préparation des sauces . ce poste exige de la polyvalence et autonomie ( moyenne de 30 à 40 couverts ) . Etablissement fermé dimanche soir , le lundi et le mercredi midi . Possibilité de mise en place d une période de formation au préalable ( POEI )

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Gaillac, 81, Tarn, Occitanie

Au sein de ce restaurant situé sur la place centrale de Gaillac, vous devrez assurer la mise en place de la salle, l'accueil des clients, la prise des commandes, le service des plats et boissons (port plateau limonade), l'encaissement et le nettoyage de la salle après le service. Vous travaillerez pour les services du midi et du soir. Vous aurez 15 jours de repos dans le mois.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Gaillac, 81, Tarn, Occitanie

La Pizzeria Monsieur Tomate - Gaillac recrute ! Chez Monsieur Tomate, on ne plaisante pas avec la bonne humeur, le service client. et encore moins avec la pâte à pizza ! Nous recherchons une personne polyvalente prête à mettre la main à la pâte (littéralement) pour rejoindre notre équipe à Gaillac. Vos missions (variées comme nos pizzas) : - Accueillir nos clients avec le sourire - Prendre les commandes sur place ou par téléphone - Assurer le service en salle et encaisser les clients - Maintenir la salle impeccable (parce qu'un bon repas commence dans un lieu propre) - Aider à la réalisation des desserts et de certains plats - Préparer les ingrédients pour les pizzas (trancher, couper, râper. sans rap sur les doigts) - Participer à l'entretien général des locaux Profil recherché : Dynamique, volontaire et ponctuel(le). Expérience en restauration obligatoire et plus particulièrement en service en salle. Sens du travail en équipe et implication naturelle. Aimer la restauration, parce que ça se ressent dans l'assiette et dans le service Ce que nous offrons : Repos le lundi et dimanche soir Une ambiance conviviale, mais où le professionnalisme reste de mise. L'occasion de[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie

L'unité de gestion de restauration de Charleville recherche pour son restaurant universitaire un(e) cuisinier(e) à compter de janvier 2026. Activités principales : - Préparation chaude Poisson, Viande. - Distribution stands - Encadrement stands - Réaliser les recettes et les menus selon les indications fournies, - Mettre en place et préparer la distribution des plats, - Transmettre aux personnels de son équipe les éléments de savoir-faire culinaire, - Vérifier l'approvisionnement en produits et matériels du secteur dont il a la responsabilité, - Participer à l'entretien des matériels et les locaux de cuisine, - Appliquer les normes d'hygiène alimentaire et culinaire et les normes de sécurité en vigueur, Compétences attendues : - Savoir-faire culinaire, - Connaissance des règles d'hygiène générale, hygiène et diététique alimentaires et des normes de sécurité en vigueur, - Connaissance des techniques et règles de conservation, de conditionnement et de reconditionnement et d'assemblage, - Connaissance des règles de préparation et d'accommodement propres à la restauration, notamment collective, - Connaissance des nouveaux modes de restauration, notamment collective, des[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Mazamet, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons un cuisinier(ière) qualifié(e) pour réaliser notamment des grillades au feu de bois dans notre établissement de restauration traditionnelle. Vous serez responsable de la préparation de plats et grillades, de la mise en place de votre poste de travail. Horaires et Jours de Repos : Vous bénéficierez de jours de repos le dimanche soir, ainsi que les lundis et mardis. Vous travaillerez en service le midi ainsi que le soir les autres jours de la semaine. Qualifications et Compétences Recherchées : Expérience préalable en tant que grilladin ou dans un poste similaire. Maîtrise des techniques de grillades au feu de bois. Capacité à travailler en équipe et gérer la pression des périodes de gros service. Rigueur et autonomie.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie

La brasserie 58 Avenue recherche un(e) serveur(se) pour rejoindre son équipe dynamique. Vous participerez à l'accueil des clients, au service en salle et au bon déroulement des services dans une ambiance conviviale. Vos missions : - Accueillir et conseiller la clientèle - Prendre les commandes et assurer le service des plats et boissons - Dresser, nettoyer et remettre en ordre la salle - Participer à la mise en place et au rangement après les services - Encaisser les clients Profil recherché : - Vous êtes souriant(e), motivé(e) et avez le sens du service - Esprit d'équipe et bonne présentation indispensables - Une première expérience dans la restauration est un plus, mais les débutants motivés sont acceptés Conditions de travail : - Contrat : CDD 2 mois - 39h/semaine - Horaires : travail en coupure - Fermeture : dimanche soir et lundi toute la journée - Travail le week-end - Rémunération : selon profil et expérience - Poste évolutif Candidature : Merci de déposer votre CV directement au 58 Avenue à Charleville-Mézières, ou de l'envoyer par mail à : 58avenue.charleville@gmail.com

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Immobilier

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant et spa haut de gamme SENTÔ BENTÔ en septembre 2025, nous cherchons des personnes motivées et rigoureuses pour rejoindre notre équipe en tant qu'apprenti serveur(se) Vos Missions : Accueillir les clients avec courtoisie et les installer à leur table. Présenter le menu et répondre aux questions des clients sur les plats et les boissons. Prendre les commandes et les transmettre en cuisine de manière rapide et précise. Servir les plats et les boissons en veillant à respecter les standards de présentation et de qualité. S'assurer de la satisfaction des clients tout au long de leur repas et traiter leurs éventuelles réclamations. Débarrasser les tables et participer au nettoyage et à la mise en place de la salle. Contribuer au maintien d'une ambiance agréable et professionnelle au sein de l'équipe.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Sequestre, 81, Tarn, Occitanie

Afin de renforcer son équipe, le restaurant La Casina recrute un Cuisinier ou cuisinière expérimenté(e) : - Vous faites la mise en place - Vous êtes en charge des entrées, pâtes, plats du jour et des viandes - Vous procédez au rangement et au nettoyage de votre poste de travail. Qualités requises : ponctualité, respect, organisé, dynamique, travail en équipe Le restaurant est fermé le dimanche et avec cuisine ouverte et pizza au feu de bois. Poste à 25h/ semaine / planning à définir lors de l'entretien

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Labruguière, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons, pour remplacer la personne en poste, un cuisinier/pizzaiolo expérimenté et en mesure d'être opérationnel dès la prise de poste au sein de notre restaurant pizzeria à Labruguière. Poste en CDI 35h. Le poste est à pourvoir dès que possible : avant fin 2025 Descriptif / missions principales : Vous serez polyvalent(e) sur les différents postes : point chaud, pizzeria Proposer et produire le plat du jour (10/15 personnes) La mise en place des ingrédients / préparations pour les plats/pizzas La préparation manuelle de la pâte à pizza (pâtons) et la pré-cuisson La préparation des plats durant le service (plat du jour et pizzas) Les cuissons, dressage et envoi des plats / pizzas en salle Maintenir son poste de travail et la cuisine dans un état de propreté conforme aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Assurer le nettoyage des armoires réfrigérées Aide au nettoyage et à la plonge Profil recherché : Polyvalent, Autonome et responsable, Esprit d'équipe et d'entraide (travail en binôme avec la gérante), Sens de l'initiative et force de proposition, A l'écoute / respect des consignes et des règles en vigueur Réactivité et adaptabilité : pour répondre[...]

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Directeur / Directrice de camping

Emploi Hôtellerie - Camping

Vindrac-Alayrac, 81, Tarn, Occitanie

Notre entreprise Bien sûr, vous aimez la nature, le plein air et la relation client. Mais devenir chef de camp Adjoint chez Huttopia, c'est surtout donner du sens à son travail en offrant des vacances mémorables à nos clients, choisir la nature comme cadre de vie, accompagner son équipe à s'épanouir, et évoluer en confiance dans une entreprise aux valeurs fortes. Huttopia est une entreprise familiale créée en 1999. Leader de l'écotourisme depuis 1999, Huttopia permet à ses clients de se rapprocher de la nature, avec près de 152 sites dans 8 pays en 2025, dont 60 en France. Rejoindre le camping Huttopia Pays de Cordes sur Ciel, c'est travailler au cœur du Tarn, sur un site de 10 hectares avec une superbe vue sur les monts environnants et sur la cité médiévale de Cordes sur Ciel. Découvrez notre site en images : https://europe.huttopia.com/site/pays-de-cordes-sur-ciel/ Vos missions - Organiser les pôles restauration/maintenance et manager votre équipe ; - Assurer la maintenance des équipements, bâtiments, espaces verts et piscine ; - Appliquer les obligations réglementaires : urbanisme, hygiène, sécurité des biens et des personnes ; Durant la période d'ouverture (Juillet/Août[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie

Le restaurant Ola Rodizio, concept brésilien de viandes à la broche servies à volonté, recherche un barman ou une barmaid pour renforcer son équipe. Description du poste : - Préparation et service des boissons - Accueil et conseil auprès de la clientèle - Entretien et mise en place du bar - Gestion des stocks et approvisionnements Profil recherché : - Doté du sens commercial. - Bonne organisation et esprit d'équipe Conditions : - Horaires : travail en coupure - Fermeture les dimanche soir et lundi

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Vendeur / Vendeuse rayon fromages

Emploi Restauration - Traiteur

Lavaur, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre d une nouvelle ouverture sur LAVAUR l accord divin recrute un vendeur.euse fromager et poste en vente de vin . Vous serez chargé.e de sélectionner les produits et de la passation des commandes ; de la mise en place et la gestion de la vitrine ; de la préparation des commandes et des plateaux de fromages . Expérience en vente et conseil de 01 an exigée .

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Vous êtes passionné(e) par le service et le contact avec la clientèle ? Nous mettons en avant un service de qualité, le respect des produits, et un concept totalement revisité. Nous recherchons un(e) Serveur(euse) enthousiaste pour enrichir notre équipe et contribuer à notre succès. Poste : Serveur - Lieu : Mira, Albi - Type de contrat : CDI - Horaires : 35 heures par semaine - Rémunération : Salaire attractif avec prime et pourboires Missions : - Accueillir et installer les clients avec courtoisie et professionnalisme - Prendre les commandes et conseiller les clients sur les choix du menu - Servir les plats et boissons selon les standards du restaurant - Assurer la mise en place et le débarrassage des tables - Maintenir la propreté et l'organisation de la salle - Participer à la gestion des réservations et à l'agencement des tables - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer activement à l'ouverture et au succès du nouveau concept rénové du restaurant Profil recherché : - Motivation et passion pour le métier de serveur - Sens du service et excellentes compétences relationnelles - Capacité à travailler efficacement en équipe et sous[...]

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Aide-soignant / Aide-soignante

Emploi Social - Services à la personne

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons un.e Aide-Soignant.e motivé.e pour prendre soin des résident.e.s et de leur famille dans la durée, leur redonner le sourire ! CE QUE NOUS OFFRONS Rémunération : Selon profil (reprise d'ancienneté) + Prime de Nuit + Prime dimanche et jours fériés + Prime ségur Horaires : 20h à 7h15 En rejoignant EMEIS, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe. Prime dite de 13ème mois conventionnel Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel Subrogation Accord d'intéressement Primes de cooptation Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues. Avantages CSE en région et CSE Central Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple) Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle) : par exemple, en tant qu'infirmier.ère, possibilité d'évoluer vers différentes spécialités de soins et vers des fonctions d'encadrement (IDEC,[...]

photo Ouvrier charcutier / Ouvrière charcutière

Ouvrier charcutier / Ouvrière charcutière

Emploi Agroalimentaire

Lacaune, 81, Tarn, Occitanie

Au sein de notre entreprise spécialisée dans le secteur agroalimentaire, vous serez chargé(e) des missions suivantes : Désossage et préparation Salage et mise sous vide des produits Participation à la fabrication et à l'emballage des produits finis Nettoyage et entretien des espaces de travail selon les normes d'hygiène en vigueur Conditions de travail : Port de charges limité à 20 kg maximum, de manière occasionnelle Horaires de travail : Du lundi au jeudi : 8h00-12h00 et 13h00-17h00 Le vendredi : 9h00-12h00 Possibilité de restauration sur place Environnement de travail respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : Nous recherchons une personne motivée, rigoureuse et polyvalente, idéalement avec une première expérience dans le secteur agroalimentaire. Le poste est à pourvoir à partir de début Janvier 2026.

photo Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Lacaune, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre de notre activité, vous serez amené(e) à effectuer diverses tâches au sein de notre entreprise, notamment : Participation à la fabrication de nos produits Emballage et préparation des commandes Nettoyage et entretien des espaces de travail Conditions de travail : Port de charges limité à 20 kg maximum, de manière occasionnelle Horaires de travail : Du lundi au jeudi : 8h00-12h00 et 13h00-17h00 Le vendredi : 9h00-12h00 Possibilité de restauration sur place Profil recherché : Nous recherchons une personne motivée, rigoureuse et polyvalente, capable de s'adapter à différentes missions au sein de notre structure. Le poste est à pourvoir à partir de début Janvier 2026.

photo Cuisiniste

Cuisiniste

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lautrec, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons un cuisinier de restauration collective H/F confirmé. Pendant votre mission vous serez amené à :-Préparation et réalisation des plats dans le respect des menus établis -Réaliser la chaîne des opérations dans la stricte application des règles d'hygiène et de sécurité. -Mise en place, cuisson et dressage en grande quantité-Appliquer les normes de présentation du restaurant -Appliquer un processus de fabrication à partir de consignes générales et d'outils plus spécifiques (fiches techniques) -Faire preuve de rigueur dans l'application des règles et habitudes communes -Travailler en autonomie et auto-contrôler son travail. Poste en temps plein, 8H30 à 19H30. Personne dotée d'un sens aigu de l'organisation et aimez le travail en équipe tout en étant autonome. Dynamique, rigoureux et minutieux dans votre travail, vous maîtrisez parfaitement les normes d'hygiène. Maitrise des normes HACCP Capacité à travailler en rythme soutenu et gérer la production en volume.

photo Responsable de point de vente de détail

Responsable de point de vente de détail

Emploi

Sequestre, 81, Tarn, Occitanie

Notre coopérative de producteurs a développé aux portes d'Albi un magasin de producteurs pour la commercialisation de produits locaux en vente directe. Les produits sont aussi valorisés au sein d'un espace restaurant, attenant au magasin. En vue d'améliorer le fonctionnement de notre structure, nous souhaitons recruter une personne, Responsable du point de vente collectif. Missions : - Organiser le travail de l'équipe de salariés : Management de l'équipe au quotidien, élaboration du planning du personnel - S'assurer de la bonne tenue du magasin : rayonnage, nettoyage, etc. - Assurer l'approvisionnement du magasin, notamment pour les produits en achat/revente, relations avec les coopérateurs, rechercher de nouveaux fournisseurs - Participer à la vie quotidienne du magasin : accueil de la clientèle, encaissements, mise en rayon, service au restaurant, etc. - Assurer la gestion administrative du magasin : concordance entre les Bons de Livraison et les factures des fournisseurs, transmissions des données comptables au trésorier et au comptable - Rédiger et mettre en application du Plan de Maîtrise Sanitaire - Participer à la communication autour du magasin : page Facebook,[...]

Ressources supplémentaires